Computational analysis of interactions of quercetin and epigallocatechin-3-gallate as well as their metabolites with serum albumins

Matić, Sara (2016) Computational analysis of interactions of quercetin and epigallocatechin-3-gallate as well as their metabolites with serum albumins. Diploma thesis, Faculty of Science > Department of Biology.

[img]
Preview
PDF
Language: Croatian

Download (4MB) | Preview

Abstract

Polifenoli su aromatski sekundarni biljni metaboliti, za koje postoje brojni dokazi o povoljnom učinku na ljudsko zdravlje. Antioksidativne, antikancerogene i mnoge druge opažene aktivnosti polifenola ovise o njihovoj bioraspoloživosti. Budući da su polifenoli prisutni u plazmi metabolički modificirani, analizom glavnih komponenti uspoređen je utjecaj metilacije, sulfatacije i glukuronidacije te deprotonacije i dvostruke oksidacije na farmakokinetička svojstva kvercetina i katehina zelenog čaja. Ovi polifenoli se u plazmi vežu na serumski albumin, najzastupljeniji protein plazme, čija je najvažnija funkcija reverzibilno vezanje i transport velikog broja endogenih i egzogenih molekula. Utjecaj metaboličkih modifikacija na način i afinitet vezanja kvercetina i katehina u Sudlovljevo vezno mjesto 1 istražen je molekulskim uklapanjem u ljudski i goveđi serumski albumin pomoću programa AutoDock. Dobiveni rezultati su u skladu s dostupnim eksperimentalnim podacima iz literature. Sulfatacija se općenito pokazala najpovoljnijom modifikacijoma za vezanje ovih polifenola na oba albumina i mogla bi biti uzrokom kompeticije polifenola s lijekovima za vezanje na albumin u plazmi. Rezultati dobiveni za ljudski i goveđi albumin su međusobno značajno različiti što ukazuje da goveđi albumin nije povoljan analog humanom za istraživanje vezanja polifenola na serumski albumin. Također je deteljno ispitan utjecaj početnih struktura i parcijalnih atomskih naboja na rezultate molekulskog uklapanja AutoDockom.

Item Type: Thesis (Diploma thesis)
Keywords: polyphenols, serum albumin, molecular docking, principle component analysis, pharmacokinetic properties
Supervisor: Tomić, Sanja
Co-supervisor: Balen, Biljana
Date: 2016
Number of Pages: 73
Subjects: NATURAL SCIENCES > Biology
Divisions: Faculty of Science > Department of Biology
Depositing User: Grozdana Sirotic
Date Deposited: 21 Nov 2016 10:15
Last Modified: 21 Nov 2016 10:15
URI: http://digre.pmf.unizg.hr/id/eprint/5309

Actions (login required)

View Item View Item

Nema podataka za dohvacanje citata